L’intero processo produttivo, dalla semina al confezionamento è interamente ed esclusivamente realizzato da ORTAGGI VAL TREBBIA;

 

L’estensione della superficie coltivata (circa1200 ha), un attenta organizzazione, il completo controllo della produzione e l'assenza di acquisti o forniture esterne, consentono di ottenere una produzione standardizzata e omogenea per tutta la stagione (400t/anno), non raggiungibile con altre forme di conduzione. 

 

Sono seminate le varietà più idonee al tipo e al periodo di consumo che va da inizio giugno a fine ottobre.

 

Il fagiolino appena raccolto viene selezionato e calibrato attraverso una moderna linea di lavorazione; a questo punto è pronto per essere confezionato secondo le esigenze dei nostri clienti.